Supervisor F & B
Dipost lebih dari 1 tahun lalu
Loker telah kedaluwarsa
Informasi Dasar
Kisaran gaji (per bulan)
Rp4.5jt - Rp5jt
Posisi tersedia
1
Bidang usaha
F&B Store Supervisor
Jenis pekerjaan
Full-time
Preferensi khusus
Pengalaman kerja
12 bulan
Pendidikan minimal
SMA/SMK
Keahlian yang diperlukan
Service Excellence
Komunikasi
Cepat Belajar
Multitasking
Teamwork
Kemauan Belajar
Disiplin
5 R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin)
Coordination Skills
Penyajian Minuman dan Makanan
Informasi Tambahan
Supervisor F&B cafe memiliki peran penting dalam memastikan kelancaran operasional cafe, mulai dari persiapan hingga penutupan. Tugas mereka secara garis besar dapat dibagi menjadi:
Sebelum buka:
Memeriksa kebersihan dan kerapian area cafe.
Melakukan pengecekan persediaan bahan baku dan peralatan.
Menyiapkan meja dan kursi untuk tamu.
Memastikan staf sudah siap bekerja.
Melakukan briefing singkat dengan staf.
Selama buka:
Mengawasi kegiatan staf dan memastikan kelancaran operasional.
Mengambil pesanan tamu dan meneruskannya ke kitchen.
Memastikan makanan dan minuman disajikan dengan tepat waktu.
Menangani keluhan tamu dengan ramah dan profesional.
Melakukan cross-selling dan upselling untuk meningkatkan penjualan.
Setelah tutup:
Mengawasi pembersihan cafe.
Melakukan pengecekan inventaris.
Menyusun laporan penjualan.
Melakukan briefing singkat dengan staf.
Lokasi Kantor
Rumah Perubahan Jakarta Escape, Jalan Mabes 2, Jatimurni, Bekasi, West Java, Indonesia
PT Rumah Perubahan
Jakarta Escape sebagai bagian dari Rumah Perubahan adalah business unit yang fokus di bidang food, entertainment and nature. Beberapa unit bisnisnya adalah reto, kafe, sunday market dan taman.
Industri
Lainnya